犬にタマネギは注意が必要？「犬に玉ねぎを食べさせてはいない」？　

　
　赤血球の壊され方には個体差があって、犬によっては玉ねぎをなめただけで貧血を起こす場合や食べても症状があまり出ない犬まで様々です。これは「玉ねぎの毒」と言ってしまう程の上京になります・・・この玉ねぎの毒は症状が出やすい犬の場合、死に至る可能性も考えられる危険なものなのです。この状態は「玉ねぎ中毒」と呼ばれるもので、獣医の教科書にも
載っているくらい、有名な中毒となっています。
　

　
　マネギを与えると赤血球が壊れてしまう
　
　獣医の教科書によれば、犬や猫に与えてはいけない食品の一つがタマネギで、貧血症状が出るとされ、犬の体重1キロにつき、5グラムから10グラム摂取で症状が出るようですこれはタマネギに含まれる硫化物が原因で、赤血球が壊され貧血が起きることから
　　
「犬の場合は猫に比べ少量でも症状が出ることがあります。犬に与える食べ物にタマネギが含まれていないか注意が必要です」と警告されているのです。
　
　愛犬家の方や猫を飼われている方も、大切な家族と思って玉ねぎは注意してくださいね。
　

　たまねぎは血液サラサラに効く？
　
　たまねぎは他の野菜に比べて目立った栄養素はありませんが、薬効成分を豊富に含んでいます。その代表格が硫化アリルです。
　
この硫化アリルとはタマネギ特有の刺激成分で、タマネギを切ったときに目がしみる原因でもあります。この硫化アリルには非常に強い血栓予防効果があります。血栓が血液中にできてしまうと血管がつまる原因にもなります。もともと血液には固まる性質があるのですが、コレステロールや中性脂肪が増えるとよりいっそう固まりやすくなります。すると血の固まり（血栓）ができ、血管が詰まって心筋梗塞や脳梗塞などを引き起こしやすくなってしまうのです。タマネギに含まれる硫化アリルにはこの血栓ができるのを防ぐ働きがあるのです。
　
また硫化アリルには、ビタミンＢ１の吸収を助けたり、効果を持続させる働きがあります。ビタミンＢ1は糖質のエネルギー代謝に関わっているほか、疲労回復やイライラの解消、精神安定に効果があります。よってビタミンＢ1を多く含む豚肉などと一緒に摂取する事でより効果が期待できます。このほか血中の善玉コレステロールを増やし悪玉コレステロールを減らす作用もあるほか、血圧を下げる働きもあります。
　
タマネギにはほかにも血糖値を下げるジスルフィド類や血栓を予防するピラジンなども含まれています。このジスルフィド類は加熱すると砂糖よりも甘くなります。タマネギを加熱調理すると甘くなるのはこのためです。