第三世代 ウォーターオーブン「ヘルシオ」誕生 9月10日新発売！

　
　シャープは、過熱水蒸気1のパワーアップにより、食品の脱油・減塩とビタミンC、コエンザイムQ10保存効果の向上に加え、健康メニューを拡大させたウォーターオーブン“ヘルシオ”を3機種発売する。
　

　
　新ヘルシオは、「健康ニューエンジン」を搭載し、過熱水蒸気の温度・噴射量・風速をアップして庫内の酸素濃度が0.5％以下（従来機1％）の低酸素調理を可能にした。油の酸化を抑えて食材の細胞も壊さないので、風味を損なうことなく料理をおいしく仕上げる。
　

　
　さらに、ヘルシオならではの異なる食材を一度に調理できる機能を活かした新メニューを開発。日々の生活習慣から起こるメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）や高脂血症、高血圧などへの予防・対策に関心が高まる中、料理研究家 城順子先生と共同で新たに「健康セットメニュー」※2を開発した。おいしく栄養バランスのとれた一食分の食事が簡単に作れる。また、ヘルシオのクックブックに搭載するメニュー全般のおいしさと仕上がりについては、辻学園 爲後喜光教授が監修。
　
　
　独自の「低酸素調理」と「健康セットメニュー」の搭載で、脂肪や塩分の摂り過ぎが気になる消費者はもちろん、おいしく健康的な食生活を送りたい消費者に新ヘルシオを提案する。
　
　
低酸素調理でおいしさ・健康効果がアップ
過熱水蒸気を庫内に充満させ、0.5％以下の低酸素状態で調理することで、食品の酸化や細胞破壊を抑え、おいしさや栄養素をキープします。さらにビタミンCやコエンザイムQ10などの酸化に弱い抗酸化物質もしっかりキープできます。

高濃度・高温過熱水蒸気で脱油・減塩効果アップ
第3世代ヘルシオエンジンの採用により、水蒸気濃度97％かつ330℃の高火力過熱水蒸気を実現。熱量の高い過熱水蒸気で食材を芯まで一気に焼き、内部から余分な脂を落として焼きあげ、高濃度の過熱水蒸気が食品内部に含まれる塩分を吸収し、水と共にしっかり落とします。

豊富な160のメニュー
「減油・減塩」「抗酸化物質保存」を考慮した49の健康メニューを始め、記念日やパーティに作りたい多彩な本格メニューなど、身体にやさしくておいしい料理がカンタンに作れる160もの自動メニューを搭載しました。

　
■第三世代 ウォーターオーブン「ヘルシオ」誕生 9月10日新発売！