ナショナルNE-SS30 新・調理法スチームオーブンレンジ

一般的に加熱調理においては、食材の温度と水分量を目的に応じて最適に仕上げることが重要ですが、従来のオーブンレンジでは、その熱コントロールが難しくて、食品が満足のいく出来にならない部分を諦めていたのも事実です。

この製品では、マイクロ波により食材の内部から素早く加熱する「レンジ」、外部から熱を与え焦げ目をつける「ヒーター」、そして水分と熱を同時に与える「スチーム」の3つの熱源を独自のシーケンスにより適切に調節しながら組み合わせ、食材の温度と水分量を最適に仕上げる仕組みを導入したと言うことです。

要するに、既存技術の応用で、電子、加熱、スチームによる温度コントロールを正確に行うように調整した製品と言うことで、残念ながらシャープのスチームオーブン技術までは行き着いていないようです。

しかし、既存技術の良さもあり、目新しい機能ではなく熟練の技術で「レンジ・ヒーター・スチーム」の3つの熱源を用いた微妙な火加減や調理時間などをコントロールすることで、食品の温めから調理まで十分にこなせるはずです。もちろん家電として求められる信頼性も新技術製品よりは確かでしょう。

近年の健康志向に伴い、食材本来の栄養や旨みを活かしたメニューや余分な脂や塩分を減少させるメニューを採用している謳っていますが、これは明らかにシャープ対抗のコメントでしょうか。

□panasenceでは、新商品モニターを募集しています。
応募締め切り日： 2005年4月14日（木）13時
入札上限価格 ： 73,500円(税込)
入札下限価格 ： 58,800円(税込)

メーカー希望小売価 ： オープン価格

製品購入前に、お試し（人柱）になってはいかがですか？