京セラが発売した「パン切り＆スライスナイフ」は、セラミック製の刃に微細加工を施し、幅０．８ｍｍのギザギザを付けて、柔らかいパンをしっかりととらえ、パンくずを出さずに美しく切ることが出来る。野菜や果物のカットにも適しており、サンドイッチやケーキをスムーズにスライスできるという。
柔らかくて切りにくいパンを、0.8ミリインターバルのギザギザ刃がしっかりととらえる。抜群の切れ味でパンくずを出さない。野菜や果物にも適し、サンドイッチやケーキを丸ごとスライスできる。刃渡り１８０ｍｍ。 セラミックはダイヤモンドに次ぐ硬度を持ち、その切れ味は半永久的に変わらないとされる。ただしセラミック刃、響きはカッコイイけれど、要は焼き物。取り扱い説明にあるとおり"衝撃注意"です。落とすと割れます。 欲しいです。でも高い！？買えない値段ではない。。。 ■ 京セラ：パンくずが出にくいセラミックナイフ
