サンヨー 匠純銅 おどり炊き ECJ-XP1000 5.5合圧力IHジャー炊飯器

　
　三洋はごはんの味に定評のあるメーカーですが、この炊飯器を開発した「炊飯器の神様下澤理如氏」が最後に開発したのがこれだと聞き、値段が高かったですが買ってみました。
　
　買ってからしばらくは白米、無洗米、炊き込みご飯などいろいろやってみました。全体的にちょっと固めに炊き上がる感じです。やや軟らかめが好きな我が家では無洗米の場合、水を１．３倍にして更に１時間以上給水させるとより美味しくて好みの歯ごたえになることを体得しました。
　

　
　保温もまずまずで、昼に炊いて夜食べる場合でも美味しく食べられます。また、炊き上がってすぐにおひつに入れて冷蔵庫保存してもご飯の甘みは残っていました。黒い炊飯器、最初は？？と思いましたが、形がシンプルなのでキッチンでも違和感無く置いておけます。また手入れも楽です（毎日洗ってもすぐ終わる）。結論：とても気に入りました！ 大事に使っていきます。
　

　
　ＩＨ炊飯器の技術革新は凄いと有名料理漫画にあり、そろそろ買い替えだなと考えていた矢先、たまたま見てしまった某ＴＶ番組の家電芸人特集でこの「匠純銅おどり炊き」（プレミアムブラウン）を知り、迷いに迷った挙句「匠炊きコースを食べてみたい」のと「毎日使うものだからこそ贅沢に」と自分に言い聞かせ清水買いしました。
　
　まだ、使い始めたばかりですが、驚くのが炊き上がりの時、蓋を開けるとピカピカに米が輝き立っていることです。米の種類を変えても毎回綺麗にピカピカに炊き上がります。他の感想等にもあると思いますが、おかずなしのごはんだけでも箸が進みます。マイコンからの買い替えなのであたり前かも知れませんが、とにかく技術革新は凄いと思いました。
　

　
　今までＩＨ炊飯器にしなかった時間の無駄を悔やみます。使用して気になったのは、銅釜を持つところが狭いので、手を滑らして落としそうになりやすいのと、ボタンを不用意に押し易く、「只今 ○○時間保温中です」と勝手に喋るので客人がいると気まずいです（設定変更で黙らせることは出来ます）。
　

　
　炊飯の音がうるさいようなレビューもあり覚悟していたのですが、炊き上がり後半に数回プシュ〜と空気の抜ける音と圧力調節の玉が２、３回カチカチ鳴るだけで全く気になりません。結局、家電芸人におどらされていただけかもしれないし、高級炊飯器２〜３台分の価格に見合うかどうかは考え所ですが、この機種でないにしろ、炊飯器はほぼ毎日使うものだから贅沢にしてみてはいかがでしょうか。余談ですがプレミアムブラウンは想像以上にイイ色でした。おススメします。
　
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