永谷園は、ラーメン風スープで食べる新タイプのお茶づけの素「極旨（ゴクうま）！スープ茶づけ」シリーズ3製品を2006年9月4日発売する。「とんこつ茶づけ」「ピリ辛とんこつ高菜茶づけ」「塩豚茶づけ」で、価格（税別）は各130円（2袋入り）。
ラーメン風スープに相性の良い具材を多彩に取り入れ、スープのうまみ、具の風味、食感の“三位一体”のおいしさを楽しめるという。 とんこつ茶づけはコクのあるとんこつスープに、鶏ささみ、白ごま、ゴボウ、のり、ネギ、紅しょうがなどの具。ピリ辛とんこつ高菜茶づけは、豆板醤と唐辛子でピリ辛に仕上げたとんこつスープに、ちりめんじゃこ、高菜などの具を入れた。 塩豚茶づけは、鶏のうまみを生かしたまろやかな塩味スープに、塩漬け豚肉、キャベツ、かき玉子などの具入り。隠し味にゆずと唐辛子を入れて、ピリリとした後味とした。 ■ 永谷園 ラーメン風スープの新しいお茶づけの素
