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April 26, 2010 space
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Braun 真空パック マルチクイックフレッシュシステム MR5000FS

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新鮮な食材やできたてのお料理を、そのまま真空保存できる「フレッシュシステム」あなたのライフスタイルに合わせて、こだわりの美味しさを楽しめます。容器内の空気をパワフルに吸引して、真空保存を家庭で手軽にできる画期的なフレッシュシステムです。
 

Braun 真空パック マルチクイックフレッシュシステムBraun 真空パック マルチクイックフレッシュシステム

 

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下ごしらえした素材や料理の酸化を最小限に抑えるだけでなく、栄養を損なわずに新鮮なままの色・香り・おいしさをキープできる。湿気を防ぐ乾燥保存はもちろん、マリネなどの熟成が必要な料理のスピードアップにも使えて便利。
 
本体にはめ込んだ真空ポンプをポンプ連結部にセットしてスイッチON。すばやく真空状態をつくります。栄養素を損なうことなく、新鮮なままの色、香り、味をキープ。スライスしたピーマン、ズッキーニなど真空保存で約10~12日間新鮮な状態を保ち
 

Braun 真空パック マルチクイックフレッシュシステム

 
※、保存中に失うビタミンCの量を低減させる。通常保存の場合6日間で62%まで減少。真空保存ならほぼ100%保てる
※ ドイツFraunhofer研究所調べ。食材によっては長持ちしにくいものがあります。お早めにご使用下さい。冷蔵庫内の保存:-1度~+7度
 
真空表示(赤い部分):真空完了すると、真空表示がバルブふたから完全に下がります。
月/日表示:食材を保存した月日をダイヤルで記憶させます。
 
Braun 真空パック マルチクイックフレッシュシステム

 
1.酸化を抑えて「新鮮キープ」
栄養素を損なわずに、新鮮なままの色・香り・味をキープ。(保存期間は通常保存の2〜3倍。調理済み食品で15日間、きった野菜で7日間。※)

保存状態(室温5日間後)通常の保存と、真空状態での保存
保存中に失うビタミンCの量を低減させます。
通常保存の場合、6日間で65%まで減少。真空保存なら、ほぼ100%保ちます。
 
Braun 真空パック マルチクイックフレッシュシステム

 
■Amazon:Braun マルチクイック フレッシュシステム MR5000FS
 
■楽天:Braun マルチクイックフレッシュシステム

 

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HOMENews BlogsCooking | April 26, 2010 |  twitter Livedoor Buzzurl はてな Yahoo!ブックマーク人が登録
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