毎年、春になると季節限定のマグカップを購入して、桜とコーヒーを楽しんできましたが、今年もスタバに桜の季節がやってきました。 　 ...

「コカコーラ・ブラック：Coca-Cola Blak」と言う製品が、コカ・コーラからフランスで来年1月から登場するそうです。「Black」ではなく「Blak」が正しいようですが、その味は、コーラ＋コーヒー！？どんな味...

UCC上島珈琲から、ルイ15世や文豪バルザックが愛したとされる幻のコーヒー「ブルボンポワントゥ」の再生に成功し、「UCCブルボンポワントゥ（豆）100グラム」として世界で初めて発売する。伝説の宝石が眠る島、レユニオン...

「コピ・ルアク：コピ・ルアック」と呼ばれるコーヒー豆は、インドネシアに生息するジャコウ・ネコがコーヒーの実を食べて、消化した後に排泄される未消化部分の種子にあたるコーヒー豆の実が高価なコーヒー豆となるのです。これは、...

コーヒー生豆から抽出した成分で、血液型ＡとＢ、ＡＢ型の赤血球をＯ型の赤血球に変えることのできる酵素を米ハーバード大などの国際研究チームが開発したそうですが、これってコーヒーを飲むと血液型がO型に変わっちゃうなんてこと...

エスプレッソマシンが欲しい、そういつもスターバックスやタリーズ、セガフレード・ザネッティで飲むよりも自分で豆を選んで、味も好みに…深煎りのコーヒー豆を細かく挽き、専用の器具を用いて圧力をかけ短時間で抽出した、濃い少量...

デロンギはイタリアの大手家電メーカーとして、エスプレッソやイタリアンコーヒー、カプチーノマシンには定評のあるメーカーです。この「DeLonghi コンビ・コーヒーメーカー BCO261」は、エスプレッソ・カプチーノ・...

デロンギはイタリアの大手家電メーカーとして、イタリアンコーヒーマシンには定評のあるメーカーです。この「DeLonghi 3WAYコーヒーメーカーDC300」なら、ドリップコーヒー、イタリアンコーヒー、カプチーノの3種...

『ティラミスラテ』は、タリーズコーヒー自慢のエスプレッソにティラミスフレーバーを加えた、デザートを思わせるドリンクです。昨冬、季節限定ドリンクとして１１月１６日（木）より発売します。今年は、昨年よりもクリーミーなチー...

飲酒量が同じの場合は、コーヒーを多く飲む人ほどアルコール性の肝硬変になりにくいことが、米カリフォルニア州での大規模な疫学調査で確認された。 　 　 　調査を実施した研究者は、１日１杯のコーヒーで発症の危険性は８割に減...