ミシュランガイドの三つ星の基準は料理で決まり値段ではない。しかしミシュランガイドに掲載するための写真代や料理の代金は店が負担することから、広告との批判もある。特に覆面調査員が店を訪れて調査するとしているが、ふらりと日...

大ヒットした卵かけご飯専用しょうゆに続いて、さまざまな専用しょうゆが次々と売り出されている。もちや冷奴、とんかつ、カレー…、アイスクリーム専用しょうゆまで登場した。海外では日本食ブームで市場が広がっているしょうゆだが...

さっぱり「冷やしおでん」ひんやりした「夏おでん」の缶入りタイプ。人気漫画『釣りバカ日誌』のキャラクターの缶パッケージで人目を引く「銚子風夏おでん」は、ＪＲ東日本管内のキヨスク売店とコンビニの計８００店舗で販売されてい...

ドリアン は、「果実の王様」として名高果物ですが、いかんせん・・・その匂いが強烈なことから、味よりも匂いが嫌いな人も多い果物です。しかし、この問題点を解消して、果物の王様を味わってもらおうと、タイ農業研究当局の研究者...

新宿東口に居ながら京都旅行に出かけたような、癒しのひと時を・・・！仕事やら恋愛やらいろいろあって、なんだか最近疲れ気味。思い切ってパーッと旅行にでも出かけて、ゆったりのんびり過ごしてみたい！なんて思っても忙しい毎日、...

ＪＲ北海道が募集した夏の駅弁コンテスト「北海道の新・駅弁コンテスト」で、札幌駅立売商会（札幌市東区）の「涼茶漬け＆３色すし」（８８０円）がグランプリに選ばれた。お茶漬けが駅弁になるのは「全国でも初めて」（ＪＲ北海道）...

「お菜屋 わだ家」は、歌手の和田アキ子（５６）がオーナーを務める東京・西麻布の和食店「お菜屋 わだ家」が１１日にオープンする。アッコの実物大の右手をかたどったドアノブに、入り口には足形（２６・５センチ）がライトアップ...

お花見など乾杯する機会の多くなるこの時期に、待望の新フレーバーチキンが登場〜チーズメンチとキャベツにナンの組み合わせが絶妙な新サンド「もちもちナンのチーズメンチ」同時発売！〜香ばしいガーリックチップと粗びきブラックペ...

マクドナルドは来年１月１２日〜２月４日に、8cmの厚さを誇る？100%牛肉を使ったハンバーグ状の肉を４枚はさむ「メガマック」を期間限定で販売する。ビックマックを越える厚さのハンバーガーは、既に米国や中国、カナダでも販...

台風で海水をかぶった畑で、長ネギだけが生育したことをヒントに開発、従来よりもやわらかい食感で甘みが増すという。「九十九里・海っ子ねぎ」の商品名で、２０日に東京・大田市場に出荷する。 　 ...